Ki-mono
Agrumato, dissetante, bilanciato

Tanqueray n.10, Cordiale al lime e pompelmo, thè bianco aromatizzato alla vaniglia.

10 €

Shōga
Rinfrescante, estivo, spicy

Vermouth dry infuso al cetriolo, liquore di alloro siciliano, cordiale salato al basilico e shiso, gingerbeer piccante.

10 €

Yasai
Morbido, diverso, sincero

Ketel one vodka, Sake, Shiso cordial.

12 €

Sakura
Dolce, Inaspettato, Deciso

Roku gin, Cordiale allo shiso, the nero aromatizzato ai frutti rossi, bitter al cioccolato.

10 €

Il Conte Pespani
Tagliente, forte,inaspettato

Fernet Meletti, Aperol, vermouth dolce, Bulldog gin, Thè nero aromatizzato ai frutti rossi.

12 €

Uchi
Accogliente, nostalgico, caldo

Amaro al caffè, amaretto, Anisetta Meletti, bitter al cioccolato.

12 €

Takao
vellutato, goloso, fluffy

Wild Turkey 101, amaretto, anisetta Meletti, panna.

10 €

Kemuro
Fumante, Particolare, Dissetante

Mezcal salato, succo di yuzu, sciroppo arancia e anice, soda al pompelmo rosa.

10 €

Kushi
Esotico, piccante, dolce

Vermouth dolce infuso con zenzero, bitter alla banana, ginger beer.

8 €

Analcolico


A tuo piacimento

6 €

Spritz

8 €

Americano

8 €

Negroni

8 €

Daiquiri

8 €

Fusettone

8 €

Tommy's Margarita

8 €

Tanqueray Tonic

8 €

Martini Cocktail

10 €

Sour

8 €

Pisco Sour

10 €

God Father

8 €

God Mother

8 €

Moscow Mule

8 €

Margarita

10 €

Manhattan

10 €

Old Fashioned

10 €

Long Island Iced tea

10 €

Gin Fizz

8 €

Cosmopolitan

10 €

ARMAND DE BRIGNAC “GOLD”
Champagne Brut AOC

40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier

400 €
bottiglia

MARSURET “Amoler”
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Brut

100% Glera

8 €
125 ml

46 €
bottiglia

MARSURET “L’Estro”
Prosecco Valdobbiadene DOC Extra Dry

100% glera

6 €
125 ml

36 €
bottiglia

MONTEDELMA
Franciacorta DOCG Brut

80% Chardonnay, 15%Pinot Bianco, 5% Pinot Nero.

7 €
125 ml

42 €
bottiglia

I TRAVERSI
Müller Thurgau Alto Adige DOC

100% müller thurgau

6 €
125 ml

35 €
bottiglia

I TRAVERSI
Gewurztraminer Trentino DOC

100% Gewurztraminer

6 €
125 ml

30 €
bottiglia

FATTORIA NANNì “Arsicci”
Verdicchio Dei Castelli di Jesi Classico superiore DOC

100% Verdicchio

6 €
125 ml

30 €
bottiglia

VELENOSI “Pecorino”
Offida DOCG Pecorino

100% Pecorino

5 €
125 ml

28 €
bottiglia

VELENOSI “Rosa”
Rosato Marche IGT

100% Uve Rosse delle Marche

5 €
125 ml

28 €
bottiglia

VELENOSI “Solestà”
Rosso Piceno DOC Superiore

70% Montepulciano, 30% Sangiovese

6 €
125 ml

30 €
bottiglia

ALOIS LAGEDER
Schiava 2021

100% schiava

6 €
125 ml

34 €
bottiglia

Asahi
Prodotta da Asahi Breweries LTD di Tokyo, Lanciata sul mercato nel 1987 come prima birra Karakuchi Giapponese. Gusto pulito, secco, dalle note rinfrescanti.
5%

5 €
0.33 L

SOFT DRINK
Coca cola/Coca cola Zero/Aranciata/Limonata

4 €

ACQUA PANNA (Naturale)

2 €
0.50 L

ACQUA SAN PELLEGRINO (Frizzante)

2 €
0.50 L

ORLANDI PASSION RESERVE
Un gusto intenso di cuoio e foglie di tabacco dal delicato sentore di cacao e vaniglia.

2 €

EDAMAME
Baccelli di soia alla brace

5 €

SAKE TARTARE
Tartare di salmone in cialda di sesamo con gel di ponzu

13 €

MAGURO TARTARE
Tartare di tonno

16 €

YAKI SOBA
Soba di grano saraceno alla brace con verdure di stagione

12 €

GYOZA
Raviolo tradizionale di maiale con salsa tosa su

12 €

KATSUOSANDO
Pane al latte giapponese, tonkatsu di maiale, verza e kimizu

10 €

KARAAGE
Pollo in tempura marinato in salsa di soia e zenzero

14 €

YASAI
Verdure di stagione in tempura

9 €

TEKKA MAKI
Hosomaki con ventresca di tonno rosso (6 pz.)

14 €

SAKE MAKI
Hosomaki con ventresca di salmone (6 pz.)

12 €

SAKE CRISPY
Uramaki con salmone, ikura, crispy e salsa goma (8 pz.)

14 €

YAKI TUNA
Uramaki con tonno rosso scottato alla brace, avocado e salsa kimizu (8 pz.)

18 €

SUZUKI
Uramaki con gambero in tempura, spigola e salsa kabayaki (8 pz.)

17 €

EBI
Uramaki di gambero in tempura, ma sago ed erba cipollina (8 pz.)

12 €

YASAI NIKOMI
Uramaki con verdure stufate, sesamo e shiso in tempura (8 pz.)

12 €

SAKE
Salmone (1 pz.)

4 €

AKAMI
Tonno rosso (1 pz.)

5 €

SUZUKI
Branzino (1 pz.)

3 €

HOTATE
Capasanta (1 pz.)

4 €