Spritz

7 €

Americano

7 €

Negroni

7 €

Daiquiri

7 €

Mojito

7 €

Fusettone

8 €

Tommy's Margarita

8 €

Tanqueray Tonic

8 €

Tanquerai n.10 Tonic

10 €

Martini Cocktail

10 €

Ki-mono
Agrumato, dissetante, intrigante

Tanqueray n.10, Tetsu cordial, soda, pompelmo e vaniglia.

10 €

Shōga
Rinfrescante, estivo, spicy

9 di Dante dry al cetriolo, Fino sherry salato, lime, gingerbeer.

10 €

Yasai
Morbido, diverso, sincero

Ketel one, Sake, Shiso cordial.

12 €

Guji
Equilibrato, sapido, stupefacente

Fusetti, sakè, 9 di Dante dry, Tanqueray al te sencha, salsa teriyaki.

10 €

Saigo no kotoba
Affumicato, fruttato, esagerato

Casamigos mezcal, Umeshu, Dalloro, yuzu.

10 €

Kodai
Avvolgente, complesso, travolgente

Bulleit bourbon al riso, Ananas grill, bitter al cioccolato,

12 €

Kuroi
Johnnie Walker Black, tea, pompelmo e vaniglia.

12 €

Nihon
Mars Kasei, acqua di rose, menta.

12 €

Saisho
Talisker s.r. 2020, acqua.

14 €

Hābu
Seedlip herbal, Tetsu cordial.

8 €

Hōkō-zoku
Seedlip aromatic, limone, acqua di rose, menta, tonica.

8 €

Amai
Seedlip citrus, ananas, lime, zucchero, soda.

8 €

ÉTIENNE OUDART
Champagne AOC Brut Origine

60% pinot meunier
25% chardonnay
15% pinot noire

8 €
125 ml

80 €
bottiglia

BELLENDA PRIMA CUVÈE
Prosecco DOC Millesimato Extra Dry 2021

100% glera

6 €
125 ml

36 €
bottiglia

TENUTA CA’PIA
795 Spumante Brut

100% passerina

5 €
125 ml

30 €
bottiglia

I TRAVERSI
Müller Thurgau Alto Adige DOC 2021

100% müller thurgau

6 €
125 ml

30 €
bottiglia

DELLE SELVE
Bianco 2021

50% rebula
25% garganega
25% sauvignon

6 €
125 ml

30 €
bottiglia

TENUTA MONTECCHIESI
Miraly 2021

40% sangiovese
30% syrah
30% vermentino

6 €
125 ml

30 €
bottiglia

ALOIS LAGEDER
Schiava 2021

100% schiava

6 €
125 ml

30 €
bottiglia

ARMAND DE BRIGNAC
Chigny-les-Roses
Champagne AOC Brut GOLD

300 €

DOM PÉRIGNON
Epernay
Champagne AOC Brut

350 €

CRISTAL
LOUIS ROEDERER 2014
Reims
Champagne AOC Brut

350 €

KRUG 170ème Édition
Reims
Champagne AOC Brut

400 €

HITACHINO NEST BEER
Prodotta da Kuichi Brewery, antico produttore di sake dal 1823, è la birra artigianale più famosa al mondo

WHITE ALE
Bianche rinfrescante dalle note agrumate e speziate
5.5%

10 €
0.33 L

DAI DAI ALE
IPA dalle spiccate note sgrumate date dal “Fukure Mikan” e dal retrogusto umami che la rende estremamente beverina
6%

10 €
0.33 L

RED RICE ALE
Birra rosata prodotta dal riso “Asamurasaki” che crea un perfetto equilibrio tra dolce e amaro
7%

12 €
0.33 L

SOFT DRINK
SAN PELLEGRINO

3 €

PERRIER

2.50 €
0.20 L

5 €
0.75 L

PANNA

1.50 €
0.25 L

3 €
0.75 L

SAN PELLEGRINO

3 €
0.75 L

ORLANDI PASSION RESERVE
Un gusto intenso di cuoio e foglie di tabacco dal delicato sentore di cacao e vaniglia.

3 €

SASHIMI
Selezione di sashimi (9 pezzi)
Selezione di sashimi (15 pezzi)

16 €
23 €

HANMA
Uramaki con battuto di tonno, shiso e salsa goma (8 pezzi)

16 €

PENCHI
Uramaki salmone, daikon marinato e masago (8 pezzi)

15 €

BORUTO
Uramaki di spigola scottata, avocado e gel di ponzu (8 pezzi)

14 €

DORAIBA
Uramaki di gambero al vapore, cetriolo asazuke e salsa kabayaki (8 pezzi)

15 €